捞的乐品牌构思于2009年，捞的乐品牌以及餐饮公司成立2011年，发展至今成为一家多化餐饮连锁餐饮公司。公司自成立起以 开放、包容、时尚、严谨、创新 的态度经营企业。

捞的乐公司在产品以 新鲜、精致、健康、美味、营养 为标准研发与制作菜品。致力于带顾客快乐的体验，让顾客们享受美食的同时，享受百分百的满意服务，用良好的口碑赢得了社会各界的信任。形成口口相传的捞的乐餐饮文化。

经14年沉淀形成多业态、多品牌的发展模式：捞的乐自助火锅、高凳子火锅、江湖蚝门宵夜、烫花姐姐老火锅等品牌。